babed blog

Twój nowy blog

STYROPIAN 
od Iwonki

ciasto kruche
200 gr masła roślinnego
5 żółtek
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do
pieczenia
cukier waniliowy
1/2 szkl. cukru pudru

zagnieść ciasto – podzielić na 2 części – jedna do zamrażalnika (wierzch)  – druga na dno brytwanki

masa
1 litr śmietany 18%
5 białek z ciasta
1 duży budyń śmietankowy (na 1 litr
mleka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 paczki wiórków kokosowych (200gr)
1
szklanka cukru (lub trochę mniej)
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

wszystko wymieszać – na końcu dodać ubitą pianę z białek zalać do brytwanki

zetrzeć na wierzch (na
tarce) drugą część ciasta, która do tej pory sie mroziła

całość włożyć do piekarnika na 160-180
stopni piec ok. 1-1,5 godziny (potrzebny długi czas do ścięcia sie białej
masy)

ciacho marchewkowe:

4 jajka,
1,5 szkl.cukru,
2 szkl.mąki,
1 szkl.oleju,
2 szkl.startej
marchwi(ok 3-4 srednie march),
2 łyżeczki pr.do pieczenia,
2 łyżeczki
sody,
2-3 łyżeczki cynamonu

Jaja, cukier ubijamy, dodajemy olej-ubijamy,
dodajemy, makę, pr.do pieczenia, soda, cynamon, mieszamy,na koncu
dodajemy marchew.Pieczemy ok 50 min,  w temp.180 stop.najpierw 25 min
normalnie, potem wierzch ciasta przykrywamy folia aluminiowa i pieczemy
kolejne 25-30 min. Kiedy ciasto wystygnie polewamy je lukrem i
posypujemy platkami migdalowymi

Lukier- do 2-3 łyżek smietany dodajemy cukier puder…do momentu, kiedy nie bedzie mial odpowiedniej konsystencji.



ciasto bardzo dobre z owocami

1 szkl. cukru
6 jaj
2 szkl. mąki w tym 1
kisiel
1 łyżka proszku do pieczenia
zapach
15 łyżek
oleju (1/2 szklanki)
+ owoce

szarlotka -
D.Dziarnowskiej

50 dkg (ok. 2,5 szkl.) mąki
0,5
szkl. gęstej kwaśnej śmietany
20 dkg margaryny
3 żółtka

25 dkg (ok. 2,5 szkl.) cukru
1 łyżeczka proszku do
pieczenia
1 kg jabłek
2-3 łyżki kaszy manny lub mąki
ziemniaczanej
cukier puder (do posypania)

Przesianą mąkę
wymieszać z proszkiem do pieczenia,
posiekać nożem z
margaryną, dodać śmietanę i żółtka
zagnieść ciasto -
oziębić
Jabłka pokroić na cienkie plasterki.
Ciasto
podzielić na dwie części. Rozwałkować i ułożyć na blasze,
którą wcześniej należy posypać manną lub mąką ziemniaczaną,
a następnie ułożyć pokrojone jabłka i posypać cukrem.
Resztę
ciasta rozwałkować i położyć na jabłkach.
Wierzchnią
warstwę podziurkować widelcem

Piec 45-50 min. Posypać
cukrem

sernik z
brzoskwiniami

CIASTO

4-5 żółtek
(białka na beze z 3/4 szkl. cukru pudru)
1 pacz. margaryny
3
szkl. mąki
1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki
cukru

zagnieść ciasto – podzielić na 2 części i włożyć
do zamrażalnika

MASA SEROWA

50-60 dkg twarogu

3 jaja (białka ubić i dodać na końcu)
1 budyń śmietankowy
(sypki)
3/4 szkl. cukru
1/2 kostki masła miękkiego

warstwy
na balasze:

ciasto kruche
ser
puszka brzoskwiń w
kawałkach
beza
ciasto z zamrażalnika

temperatura:
czas:


  • RSS