babed blog

Twój nowy blog

Wpisy z okresu: 4.2011

M A L I B U

Brak komentarzy

Malibu  

1/4 L spirytusu
100g wiórek kokosowych
                           namaczać 3 dni

mleko skondensowane słodzone
dopełnić wodą do 1 l.

Ajerkoniak

Brak komentarzy

ajerkoniak

6 żółtek
25 dkg cukru
1 cukier waniliowy

    miksować na puszystą pianę

250 ml mleka skondensowanego (dodać ciepłe mleko)
250 ml czystej wódki

dorobienie spirytusu
proprocje:
1 szkl spirytusy / 1,5 szkl wody

Wypróbowana z podłużnych owoców róży polnej

50 dag owoców

50 dag cukru

750 ml wódki

Owoce umyć, osuszyc i oczyścić z zielonych części.
Dodać resztę
składników i odstawić na 2 miesiące.
Co jakiś czas zamieszać.
Przecedzić
i zapomnieć.
pić po 3 miesiącach

Pyszna, słodka i delikatna, prawdziwie kobieca

http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15817

Żenicha kresowa – nalewka z owoców dzikiej róży

Składniki:

1 kg dorodnych owoców dzikiej róży 0,75 l spirytusu 0,5 l czystek wódki
40-procentowej 0,5 l.
miodu 5-6 goździków 1 łyżeczka suszonego kwiatu rumianku i mięty

Przygotowanie:

Owoce zamrozić w lodówce na 3 dni. Rozmrozić, ponakłuwać, dodać przyprawy i
zalać spirytusem. Szczelnie zamknięty słój ustawić w ciepłym miejscu na pięć
tygodni. Następnie alkohol zlać, a owoce dobrze wycisnąć, uzyskany sok
przecedzić i połączyć z nalewką. Miód zagotować z 2 szklankami wody, ostudzić,
dodać wódkę i wymieszać z nalewką. Gotowy trunek porozlewać do butelek i
pozostawić do sklarowania. Potem ściągnąć klarowny płyn, a osad przefiltrować
przez lejek z watą bawełnianą upchaną w nóżce. Żenicha powinna dojrzewać co
najmniej trzy miesiące.


  • RSS