babed blog

Twój nowy blog

Wpisy z okresu: 1.2011

Murzynek od cioci Marysi *****

1 pacz. margaryny Kasi
2 szkl. cukru
1/2 szkl. wody
4 łyżki stołowe kakao
  próżyć ok. 10 min

odlać 1/2 szkl. na polewę

do reszty dołożyć
-2 szkl. mąki
-4 jajka
2 łyżki proszeku do pieczenia
piec w tem. 160 z termo.ok. 50 min.

Sernik od Uli Sobczak *****

1 kg sera
1,5 szkl. cukru
1 cytryna (sok)
1,5 szkl. mleka
3/4 szkl. oleju
6-8 jaj (3 całe + 5 żółtek)
2 budynie śmietankowe
+ bakalie

ciasto kruche

3 żółtka
1/2 szkl. cukru
1/2 margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szkl. mąki

rosa
5 białek
1/2 szkl. cukru

z białek i cukru ubić sztywną pianę i nałożyć na wypieczony sernik ok. 10 min przed zakończeniem pieczenia

sam spód z ciasta piec w piekarniku do zarumienienia (10-15 min) w temp. 160 z termoobiegiem

dodać masę serową i piec razem ok. 1 godz.

SNIKERS

Brak komentarzy

SNIKERS

ciasto:
3 szkl. mąki tortowej
6 żółtek
1/2 szkl. cukru
1 margaryna Kasia
2 łyżeczki proszku do pieczenia

zagnieść ciasto, podzielić na 2 części,
upiec na rumiano oddzielnie 2 porcje

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego – gotować 2-2,5 godz.
ostudzić – nie otwierać przed wystudzeniem bo wybuchnie

krem:

3 śmietany 30% małe
3 śmietan-fixy (Otker)
2 łyżeczki cukru pudru
2 cukry waniliowe

ubić śmietanę dodać pozostałe składniki

Warstwy:

  • Ciasto
  • Bita śmietana
  • Ciasto
  • Karmel
  • Orzechy ziemne –
    obrane NIESOLONE!!!!

faworki

Brak komentarzy

faworki

10 jaj (żółtek)
1/2 kag mąki
6 łyżek śmietany gęstej
2 łyżki spirytusu

babka makowa

1 szkl. białka
1 szkl, cukru
ubić na piankę z cukrem

1 szkl. mąki
1 szkl. maku- opłukać i osuszyć na gorącej patelni
20 dkg margaryny roztopionej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
zapach migdałowy
do białek dodać reszte produktów, delikatnie szybko połączyć
piec w temp. 160 z temoobiegiem okolo 30 min.

ciasto kruche od Uli Sobczak
3 żółtka
1/2 szkl. cukru
1/2 margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szkl. mąki

piec w piekarniku do zarumienienia ok. ……. w temp. 160 z termoobiegiem

10 dkg drożdży
kostka margaryny
4 jajka
3 szkl. maki
szkl. cukru

wszystkie składniki (oprócz cukru) dobrze wyrobić i ciasto wrzucić do zimnej wody.
Jak wypłynie dodać cukier i wyrobić
Piec ok. 40 min. w średnio nagrzanym piekarniku.

1 łyzka miodu
sok z cytryny
1,5 szkl. wody
spirytus
cukier

do smaku

Biszkopt Grażyna

4 jajka
1 szkl. cukru
4 łyżki oliwy
1 szkl maki
1 łyzeczka proszku do pieczenia

Białka ubić z cukrem na pianę, dodać żółtka, mąkę, olwię, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.

piec ok. 30 min.

zebra – Grażyna

5 jajek
1,5 szkl. cukru
1 szkl. oleju
1 szkl. wody mineralnej
2,5 szkl. mąki (pół krupczatki pół poznańskiej)
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao

ubbić piankę z białek dodając stopniowo cukier
Do sztywnej piany dodać żółtka.
Ubijając dalej dodawać: olej, wodę i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mękę.

Ciasto musi być lejące, rozcieńczyć je można dodając wodę mineralną.

Podzielić na 2 części. Do jednej dodać 3 łyżki kakao. do drugiej 3 łyżki mąki.
Do formy dokładnie na środek nakłada się na zmianę 2 łyżki jasnego ciasta – 2 łyżki ciemnego ciasta
ZAWSZE W TO SAMO MIEJSCE !!!!!!


  • RSS